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达人心法-推广台湾咖啡走向国际

达人心法-推广台湾咖啡走向国际

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「把台湾的咖啡推广出去!」是黑沃咖啡执行长林佩霓在接受采访时,最常挂在嘴边的一句话,显然在自身企业发展的同时,林佩霓还怀抱着推广台湾咖啡、行销台湾的更远大梦想。

事实上,台湾的咖啡工艺已经获得全球的大量肯定,像是烘豆、后制等程序,台湾的技术都相当优异,在世界精品咖啡的版图中,可说占有一席之地。不过,台湾的咖啡豆走出海外、迈向国际,则是最近才发生的事。

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卓武山咖啡农场参加台湾首次举办的PCA生豆竞标会,获得最高价标王,拍出每磅500美元佳绩。林佩霓说,台湾首次举办国际竞标就吸引来自美国、法国、日本、沙乌地阿拉伯等14个国家参与竞标,证明台湾咖啡品质已获国际买家认可,摆在国际舞台上一点也不输人。

林佩霓回忆,疫情前开始去帮台湾种植咖啡豆的农民进行产品后制,刚开始时,台湾的咖啡农都不相信产品能走向国际,随合作时间拉长、双边摩合顺利,咖啡农开始相向黑沃咖啡擘画的愿景,未来可采取包括契作、带咖啡农到海外参展交流等策略,让台湾的好咖啡被世界发现。

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    然则真正领会过林依晨的出道履历之后就会发现,实在你以前过得一点都不容易,幼年时刻由于家庭经济压力,妈妈不得不拼命地赚钱,由于5岁的时刻林依晨的怙恃仳离,她跟年幼的弟弟随着妈妈一起生涯,妈妈为了赚钱养家,一度累到住院,最终操劳太过导致中风,林依晨那时才只有17岁,然则既要照顾住院的母亲,又要照顾年幼的弟弟,那时家庭已经欠债百万,以是林依晨也会想设施解决问题。可以可以,写到我心了

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